“1993’ten günümüze OSES Çiğ Köfte”
KURUMSAL
Osman YAŞAR
OSES Kurucu Ortağı & Yönetim Kurulu Başkanı
Yıllar önce, zamanın şartlarına uygun olacak şekilde üç ayaklı seyyar arabasıyla çiğ köfte satışına başlayan Osman Yaşar, bugün Avrupa Birliği standartlarında ilk çiğ köfte fabrikasının kurucusu olarak çiğ köfte sektörüne öncülük etmektedir.
Adıyamanlı olan Osman Yaşar, vizyoner kişiliği sayesinde kısa sürede büyük adımlar atarak sektörün oluşmasında ve gelişmesinde önemli katkılar sağlamıştır. Seyyar arabadan, ilk çiğ köfte fabrikasına kadar birçok ilke imza atmıştır.
OSES’in kurucusu Osman Yaşar, fabrika açılışında yaptığı konuşmada; “Biz bu lezzeti tüm Türkiye’ye sevdirmenin mutluluğunu yaşıyoruz. Bugün ülke genelinde birçok şubemiz ve yüzlerce personelimizle hizmet veriyoruz. AB standartlarında, 3 katlı, modern, Türkiye’nin ilk çiğ köfte fabrikasını hizmete açtık, en büyük rakibimiz Mc Donalds’tır.” demiştir.
OSES Grup, Türkiye’nin dört bir yanında verdiği bayiliklerle büyümeye devam etmektedir.
OSES’İN DÜNÜ & BUGÜNÜ
OSES Grup, çiğ köfte üretimine ilk olarak 1993 yılında, kurucusu Osman Yaşar ile başladı.
1993
İLK ÇİĞ KÖFTE MAKİNESİ
Çiğ köfte lezzetini daha fazla insana ulaştırmak isteyen Osman Yaşar, ilk çiğ köfte makinesini üretti.
1995
İLK ÇİĞ KÖFTE ŞUBESİ
Markalaşma yolunda ilerleyen OSES, açılan ilk şubeyle çiğ köfte sektöründe bir ilke daha imza atmış oldu.
1998
İLK ÇİĞ KÖFTE FABRİKASI
Sektör için büyük bir adım olan, Avrupa Birliği standartlarında ilk çiğ köfte fabrikası kuruldu.
2001
İLK DIŞ YATIRIM
Almanya ve Çin’de açılan iki fabrikayla sektörde yine bir ilk gerçekleştirilmiş oldu. İlk dış yatırımı yapan ve bu iki ülkede fabrika kuran OSES, yurt dışı şubelerini de arttırmayı sürdürüyor.
2014
İLK KALİTE ÖDÜLÜ
OSES Çiğ Köfte, Frankfurt Almanya’da düzenlenen Avrupa Kalite Zirvesi’nde (European Quality Summit) 2013 Avrupa Kalite Ödülü’ne layık görüldü.
2016
EN UZUN ÇİĞ KÖFTE DÜRÜM
2016 yılında 231 metreyle “Dünyanın En Uzun Çiğ Köfte Dürümü” yapılarak Guinness Rekorlar Kitabı’na girildi.
2017
EN BÜYÜK FRANCHISE ŞİRKETİ
Ekonomist Dergisi’nin yayımladığı “100 Büyük Franchise Şirketi” sıralamasında birinciliğe yükseldi.
KALİTE STANDARTLARI
- Yüksek kalite, sağlık ve hijyen standartları her zaman ön planda tutulur.
- Kullanılan tüm malzemelerin, en kalitelileri özenle seçilir.
- Tüm OSES şubelerinde aynı kalite, hizmet ve lezzet garantisi sunulur.
- Müşteri istek ve beklentileri en iyi şekilde karşılanır.
- Tüm çalışanlar için sürekli eğitime öncelik verilir.
- Kurum içi ve dışı tüm ilişkilerde karşılıklı güven ve sevgi önemle korunur.
- Marka gücünü arttırmak, insana yatırım yapmak, ürün ve hizmet kalitesini iyileştirmek için sürekli tutkuyla çalışılır.
GIDA GÜVENLİĞİ
Oses'in çiğ köfteleri, etsizdir ve tamamen doğal malzemelerden üretilir.
Avrupa standartlarındaki Oses Çiğ Köfte fabrikası, ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi ve 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ile üretim yapar.
Tüm ürünler, gıda mühendisleri kontrolünde, laboratuvar ve Ar-Ge çalışmaları ile geliştirilir.
Çiğ köfte yapımında kullanılan tüm malzemeler birinci sınıf kalitededir. Yeşillikler, en taze ve kalitelisini bulabilmek amacıyla tek tek özenle seçilir. Oses'in kendi üretiminde bulunan lavaş ve nar ekşisi gibi ürünler de üstün kalite anlayışıyla üretilir.
Tüm üretim süreci özel bir denetleme sistemi ile izlenir.
Üretimde yer alan personel ve diğer tüm personel, düzenli olarak eğitim alır ve tüm şubeler düzenli olarak denetimden geçer.
Oses standartlarının altında kalabilecek hiçbir sürece izin verilmez.
MÜŞTERİ MEMNUNİYETİ
Müşterilerimizin yüzündeki gülümseme için çalışıyoruz.
Oses'in çiğ köfteleri, etsizdir ve tamamen doğal malzemelerden üretilir.
Avrupa standartlarındaki Oses Çiğ Köfte fabrikası, ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi ve 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ile üretim yapar.
Tüm ürünler, gıda mühendisleri kontrolünde, laboratuvar ve Ar-Ge çalışmaları ile geliştirilir.
Çiğ köfte yapımında kullanılan tüm malzemeler birinci sınıf kalitededir. Yeşillikler, en taze ve kalitelisini bulabilmek amacıyla tek tek özenle seçilir. Oses'in kendi üretiminde bulunan lavaş ve nar ekşisi gibi ürünler de üstün kalite anlayışıyla üretilir.
Tüm üretim süreci özel bir denetleme sistemi ile izlenir.
Üretimde yer alan personel ve diğer tüm personel, düzenli olarak eğitim alır ve tüm şubeler düzenli olarak denetimden geçer.
Oses standartlarının altında kalabilecek hiçbir sürece izin verilmez.
